Para condimentar los zumos de frutas y de manzanas en particular, aconsejamos añadir azúcar, miel, sacarina, anis, canela o menta. De todos ellos lo más sano y natural es la miel pura de abeja, es un educlcorante natural que no ha sufrido ningun tipo de proceso químico artificial.
¿Los zumos deben llevar azucar?
En cualquier receta de zumos de frutas no se especifica generalmente si deben llevar endulzantes, ya que es algo que se deja al gusto y elección del consumidor.
Si se quiere endulzar un zumo en caso de estar siguiendo una dieta hipocalórica añadiremos edulcorante artificial en lugar de azúcar o miel. Especial cuidado debemos tener para los zumos para diabéticos.
En la gran mayoría de zumos vegetales la manera de sazonarlos se deja a elección del consumidor. Los aderezos más indicados son la pimienta y la sal.
