Esta variedad de manzanas de tipo Reineta, tiene su origen en la Reineta Blanca del Canadá a partir de la cual han salido diferentes clones. Se desconoce realmente su procedencia. Variedad muy antigua documentada históricamente desde principios del siglo XIX.
Su consumo se ha limitado a Europa (Francia, Italia, Alemania y España), siendo los principales productores Francia e Italia.
Tiene una coloración verde parduzca con presencia de russeting en toda la superficie de la fruta. Su forma es muy irregular. Carne de textura gruesa, no muy jugosa de color blanco, firme pero puede resultar harinosa.
En definitiva una manzana atractiva y de buena calidad.
Reineta Blanca del Canadá
Aplanada e irregular, tacto rasposo
País de procedencia: Desconocido
Origen: Desconocido
Color: verde sobre un fondo amarillo pardo
Calibre: medio alto
Peso: medio alto
Cosecha: 2 de septiembre
Calidad: buena, sensible
Acidez: baja
Azúcares: medio
Sabor: agradable agridulce
Textura: presenta la superficie recubierta de russeting que le dan un aspecto bronceado característico. Tacto rasposo.
Reineta Gris del Canadá
Aplanada y muy irregular
Origen: Mutante de la Reineta Blanca del Canadá
Color: verde bronceado
Calibre: medio alto
Peso: medio alto
Cosecha: 1 de septiembre
Calidad: buena, muy valorada en los mercados, manzana caracterizada por su russseting que le confiere un aspecto bronceado
Acidez: medio alto
Azúcares: medio
Sabor: sabor agridulce
Textura: buena firmeza
Reina de Reinetas Gris
Aplanada, mucho más regular que la reineta gris.
País de procedencia: Desconocido
Origen: Desconocido
Color: amarillo bronceado recubierto totalmente por russeting que le da un aspecto dorado
Calibre: medio bajo
Peso: medio bajo
Cosecha: 27 de agosto
Calidad: tacto rasposo, muy similar a la reineta gris del canadá
Acidez: medio
Azúcares: medio
Sabor: agridulce
Textura: buena firmeza
